首 页 | 景区概况 | 景区动态 | 名人足迹 | 旅游指南 | 虚拟景区 | 漫游景区 | 谒祖盛况 | 炎帝文化 | 景区荣誉 | 网上祭拜
  您现在的位置: 随州炎帝故里风景名胜区 >> 旅游指南 >> 美食推荐 >> 正文  
  随州泡泡青  
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:8807    更新时间:2012-10-11    


       学名:皱叶黑油白菜
   
俗称:泡泡青
  外貌特征:叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软
    产地:湖北省随州市至枣阳市一带地区
    简介:随州泡泡青菜,又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强。经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。由于抗寒性强,一般作越冬作物露地栽培,9月中、下旬开始分期播种,11月至次年2-3月采收上市,立春后开始抽苔开花。泡泡青因其独特的品质和丰富的营养在随州地区普遍种植,每年种植面积达5万亩左右,每亩产鲜菜1000公斤左右,每年可产鲜菜5万吨左右,单项总产值在5000万元左右。泡泡青过去主要在本地区销售。近几年,随着人口流动性加大,泡泡青逐步享誉省内外,甚至成为随州人招待贵宾、馈赠外地亲朋好友的礼品。
    随州泡泡青,系随州地区的当家主栽品种,它具有悠久的栽培历史,是十字花科白菜类不结球白菜的越冬栽培草本植物,主要以柔嫩叶供食,后期也可食用嫩茎。含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质。
  随州“泡泡青”已经取得国家农业部颁发的绿色产品认证。农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)对曾都“泡泡青”检验报告显示,该产品营养物质丰富,是无公害绿色食品。
    备注:如需订购,请联系QQ1289909827

 



  • 上一篇文章: 没有了

  • 下一篇文章:
  •      
       

    随州市炎帝神农故里风景区管委会 版权所有. Copyright(C)2009-2013.All right Reserved
    联系电话:0722-3339333 (咨询)0722-4574616(售票处) 传真:0722-3339939 邮箱:szydsn@163.com
    鄂ICP备09023259号